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Si Le Vin
Saint Nicolas de Bourgueil Rouge
Terroirs
100% Cabernet Franc
Vignes de 10 à 30 ans , Terrasses sablonneuses
Vinification :
La vinification est traditionnelle : Macération et fermentations
de 10 jours en cuviers Inox thermo-régulés avec levures indigènes, Le vin est ensuite elevé pendant 6 mois dans des cuves bétons et inox
Dégustation
Les arômes de fruits rouges sont intenses. Ce vin offre une
belle longueur en bouche indiquant une excellente fraicheur. Il est très
agréable à la dégustation. C'est un vin de printemps.
Accords
Charcuteries , poissons , viandes blanches , fromages
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